食堂公开招聘窗口管理员招聘文件

第一章 食堂内部公开招聘窗口管理员的公告
太阳集团tcy8722将对学聚苑、学汇苑餐厅窗口管理员进行内部招聘，具体事宜如下：
1.招聘目的：为了保持食堂良好的运行状态，体现公平、公正、公开的原则，充分激发管理人员自觉管理的主动性和积极性，把优秀的窗口管理员选拔到合适的位置，真正能为全校师生把好食品安全质量关，能牢固树立为全校师生服务好的理念。
2.招聘窗口范围及应聘人条件：
2.1太阳集团tcy8722学聚苑、学汇苑餐厅招聘窗口及维护维护维修费用。
窗口 费用（元）/月 窗口 费用（元）/月
学聚苑1# 5000 学汇苑3# 3200
学聚苑2# 5000 学汇苑4# 3200
学聚苑3# 5000 学汇苑5# 3200
学聚苑4# 3500 学汇苑6# 3200
学聚苑7# 5000 　
学聚苑8# 5000 　
2.2窗口经营范围：学聚苑餐厅：二层1#、2#、3#窗口为米饭、馒头、炒菜窗口，4#窗口为凉菜窗口，7#、8#窗口为面食窗口；学汇苑餐厅： 3#、4#、5#、6#窗口为特色窗口。
2.3招聘人员范围：2016年--2017年被太阳集团tcy8722招聘为窗口管理员，且年度考核合格的人员，名单如下：郎建荣、冯丁明、王鹏宇、王建明、袁俊义、宋翠平、栗成忠、张红彬、冯秀丽、岳振彪、裴砚武、杨怀英。
2.4应聘人的资格：
（1）应聘人须是中华人民共和国公民，年龄不超过55周岁，具有完全民事能力；
（2）应聘人身体健康，需提供健康证；
（3）应聘人应有高校饮食行业经营管理经验，热爱高校饮食服务行业，能牢固树立服务师生的服务理念。



3. 应聘人购买招聘文件须携带以下资料
①应聘人身份证；②应聘人健康证。
以上资料须提供原件及复印件一套且属于合法有效的。
4．报名时间：
时间：2017年7月20日至2017年7月25日（上午08:00~11:30 下午15:00~17:30，）。
地点：太阳集团tcy8722后勤处办公室
应聘文件售价：人民币200元，售后不退。
5．招聘时间及地点：
招聘时间：2017年7月26日上午9：00时
地点：太阳集团tcy8722后勤处会议室
6．联系人及联系电话
联系 人：王老师
联系电话：18035308380

第二章 应聘书编制要求
一、提供相关的资格文件
1.本人身份证复印件；
2.若他人代理需有委托书及委托人、代理人身份证复印件；
3.本人健康证复印件。
二、总体经营方案
1.签订安全承诺书（见附表1安全承诺书格式）；
2.具体经营方案：
2.1经营理念及策略；
2.2食品卫生、质量控制等方案；
2.3从事高校食堂经历；
2.4饭菜供应及饭菜价格；
2.5职业资格证明。
3.所报窗口及维护费（见附表2）。
应聘书说明：1、应聘书一式六份，密封后于招聘前10分钟交招聘单位；
2、应聘人对应聘书内容要保密，如若泄露，责任自负。
附表1：安全承诺书：
承 诺 书
本人郑重承诺：
1. 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，对全校师生负责，诚信经营，保障食品安全，接受监督，承担责任。
2. 坚决服从主管部门的管理，充分尊重管理人员，牢固树立服务学校师生的服务意识，不与服务对象发生任何冲突。
3. 严格执行从业人员健康管理制度，保证加工、经营人员持证上岗。
4. 执行集中采购制度，学校允许自行采购的原材料，提供真实有效的索证资料；不储存、加工、出售过期产品和“三无”产品；保证规范添加剂的管理使用，不滥用食品添加剂。
5. 保证所管理范围内场所环境、设备设施、操作流程符合食品安全的标准，不使用非食品用具，不使用未经消毒合格的餐具、工具、容器。
6. 负责所属员工的教育管理，为员工缴纳人生意外伤害保险，承担所属员工治安安全事件、工伤、纠纷的解决及经济责任，承担社会和法律责任，出现任何事故均与学校无关。
7. 遵守学校关于使用饭卡售饭的规定，保证不使用现金售饭。
8. 本人负责经营管理活动，不转包，不委托管理。
9. 如违反以上规定，本人自愿接受学校处罚并承担因此发生的经济、法律责任。


承诺人：
年 月 日


附表2：报名格式


姓 名 原经营窗口位置及内容 现报名窗口 维护费报价（每月） 备注
第一志愿
第二志愿
是否服从调配
情况说明：1、每位应聘人员最多可以报两个窗口（按第一、第二志愿报）；
2、评审组先按第一志愿进行评审打分，按得分排名确定中标人，若得分一样，本人原经营内容于现报窗口相同者优先；若再相同，原窗口经营者优先；
3、若第一志愿未能中标，则评审组再按第二志愿进行评审打分，按得分排名确定
中标人，若得分一样，本人原经营内容于现报窗口相同者优先；若再相同，原窗口经营者优先；
4、如果第一、第二志愿均未能中标，应聘者若愿意服从调配，评审组可以根据情
况给应聘者调配适当的窗口；若应聘者不服从调配，就视为应聘者放弃此次招
聘机会。








第三章 招聘评分办法
一、评分方法
1、评分原则
评分委员会专家在评分活动中应遵循公开、公平、公正的原则。
2、评分标准
招聘文件中所规定的各项标准，分为学年综合考核、方案评审、上缴维护费。
（1）学年综合考核
学校后勤处饮食中心提供学年考核结果。
（2）方案评审
评分因素：安全承诺、经营方案、本校任职年限等。
（3）上缴维护费
按应聘人报的维护费排队打分。
评分委员会专家按照评分标准对每一应聘文件进行评审，评出能够满足招聘文件规定的各项综合评价标准的应聘人，推荐为窗口管理员候选人。
3、评分方法
评分委员会，除遵循评分原则与标准以外，根据此次招聘的情况，采用综合评估法（打分法）对所招聘的内容进行具体的评审。
综合评估法即以招聘文件为依据，对应聘人的应聘文件进行综合评价打分，评出能够满足招聘文件规定的各项综合评价标准的应聘人，推荐为窗口管理员候选人。本次招聘的评分采用百分制计分办法，按学年考核占 55％、方案评审占35％、上缴维护费报价占10%，计算应聘人的总得分。
二、评分程序
1、评分程序
评分准备→应聘陈述→初审→综合评分→评定报告。
2、评分准备
1）组建评分委员会，由评分委员会负责评分工作；评分委员会由有关方面的专家组成，成员人数为五人以上单数。
2）所有专家推举评分委员会主任，由评分委员会主任组织评分委员会成员认真研究招聘文件和评分办法，了解本次招聘的范围和性质；
3、应聘文件的澄清
为有助于应聘文件的审查、评价和比较，评分委员会可以书面形式要求应聘人对应聘文件含义不明确的内容作必要的澄清或说明，应聘人应采用书面形式进行澄清或说明，但不得超出应聘文件的范围或改变应聘文件的实质性内容。
4、初审
先将全部应聘人文件进行初审，审查应聘文件是否实质响应了招聘文件，其应聘文件格式是否满足招聘文件要求、签章是否齐全，应聘人的应聘属下列情况之一的，视为无效应聘，不进入综合评分：
（a）应聘文件内容不全，字迹模糊，难以辨认或未按规定填写的；
（b）凡应聘的内容属实质性不响应招聘文件的要求，评分委员会按规定予以拒绝；
（c）应聘人的应聘行为违反本办法有关规定的；
（d）违反招聘纪律的；
（e）应聘人上缴维护费报价低于校方要求；
（f）未签定安全承诺书的。
在“初步审查表”中，若有一项重要指标没有得到响应，则该应聘文件将被拒绝。评分委员会将根据初审的结果，进入综合评分。
综合评分时，评分委员会将首先评定每份应聘文件是否在实质上响应了招聘文件的要求。所谓实质上响应，是指应聘文件应与招聘文件的所有实质性条款、条件和要求相符，无显著差异或保留，或者对合同中约定的招聘人的权利和应聘人的义务方面造成重大的限制，纠正这些显著差异或保留将会对其他实质上响应招聘文件要求的应聘文件的应聘人的竞争地位产生不公正的影响。
5、应聘文件计算错误的修正
评分委员会将对确定为实质上响应招聘文件要求的应聘文件进行校核，看其是否有计算或表达上的错误，修正错误的原则如下：
如果数字表示的金额和用文字表示的金额不一致时，应以文字表示的金额为准；
按上述修正错误的原则及方法调整或修正应聘文件的应聘报价，应聘人同意后，调整后的应聘报价对应聘人起约束作用。如果应聘人不接受修正后的报价，则其应聘将被拒绝并且其应聘保证也将被没收，并不影响评分工作。
6、综合评分
评分委员会对应聘文件中各部分进行综合评定，确定应聘人对招聘文件的响应情况，评分委员会将采用百分制打分的办法。
所有评委都将各部分进行打分，然后再综合汇总。并依据应聘人得分确定其排名次序。
采用综合100分制评分办法。评分小组根据各应聘人对招聘文件的响应情况，按各要素得分和各要素权重确定各应聘人的综合得分。
应聘人最终综合得分（满分）=学年考核评分（55分）+方案评分（35分）+上缴维护费报价评分（10分）
7、评定报告
评分委员会对评分结果进行总结，出具评定报告，内容包括：招聘过程的基本信息和数据，开标记录，评分过程中的相关表格，评分委员会要求应聘人所做的澄清（如有）、推荐意见（如有）等。
评定报告应经全体评分委员会成员签字生效。如果有评委不同意该报告的结论和建议，可随该报告提交一份说明，详细阐述自己的意见和理由。
8、评分过程的保密
收到应聘文件后，直至授予中标人合同为止，凡属于对应聘文件的审查、澄清、评价和比较的有关资料以及中标候选人的推荐情况，与评分有关的其他任何情况均严格保密。
在应聘文件的评审和比较、窗口管理员候选人推荐以及授予合同的过程中，应聘人向招聘人和评分委员会施加影响的任何行为，都将会导致其应聘被拒绝。
窗口管理员确定后，招聘人不对未招聘为窗口管理员的人员就评分过程以及未能应聘的原因作出任何解释。未应聘人不得向评分委员会组成人员或其他有关人员索问评分过程的情况和材料。
三、评分标准及附表
评分标准及附表：学年综合考核（55分）；方案评审（35分）；上缴维护维修费报价（10分）
序号 考评项目 考评内容参考（100分） 得分
一 学年综合考核（55分）（后勤处饮食科提供的考核总分的55%）
1 序号 窗口管理员 学年考核总分 55%打分
1 郎建荣 81.8 45
2 冯丁明 81.8 45
3 王鹏宇 80 44
4 王建明 84.5 46.5
5 袁俊义 83 45.7
6 宋翠平 83.8 46.1
7 栗成忠 79.7 43.8
8 张红彬 81.3 44.7
9 冯秀丽 86.3 47.5
10 岳振彪 86.1 47.4
11 裴砚武 84.8 46.6
12 杨怀英 84.3 46.4
二 方案评审（35分）
2.1 安全承诺（5分） 签订安全承诺书，服从管理得5分
2.2 经营方案 30分
2.2.1 经营理念及
策略（10分） 经营理念科学合理，微利经营、窗口设置、菜系花样及营养搭配、校园饮食文化，满足不同学生群体要求，能够完全服从学校及上级行政主管部门管理，树立服务师生的意识。0-10分
2.2.2 食品、卫生质量控制等方案（8分） 1、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）；0-2分
2、食品保存管理方案0-1.5分
3、添加剂管理及使用方案0-1.5分
4、仓储管理方案0-1.5分
5、留样管理方案0-1.5分
2.2.3 从事本校食堂管理员经历（5分） 从事2年（含2年）以下不得分；2—5年（含5年）得三分；5年以上得5分，见附表3
2.2.4 饭菜供应及
饭菜价格（5分） 应聘人提供学生常点菜进行成本结算，包括：餐盘尺寸、主料与辅料的配比、主食及副食种类、规格分量及价格对比。附实例图说明（0-5分）
2.2.5 职业资格
（2分） 具有餐饮服务职业资格、烹饪比赛获奖资质、高校餐饮服务评比证明（0-2分）
三 每月上缴维护费报价部分（10分）
上缴维护费报价按由高到低排序，上缴管理费最高者得满分（10分），按排序一次递减2分，减完为止。
每月上缴维护费不得低于学校公布的最低维护费，否则按无效标处理。


附表3
考评项目 考评内容参考（5分） 得分
序号 窗口管理员 任职年限
1 郎建荣 1年 0
2 冯丁明 8年 5分
3 王鹏宇 5年 3分
4 王建明 3年 3分
5 袁俊义 9年 5分
6 宋翠平 4年 3分
7 栗成忠 2年 0分
8 张红彬 11年 5分
9 冯秀丽 3年 3分
10 岳振彪 4年 3分
11 裴砚武 4年 3分
12 杨怀英 8年 5分